Les Gourmandises du Coeur

2,99€ / appel

Les Gourmandises du Coeur

Restaurant Traiteur

Levallois Perret 92300

Les Gourmandises du Coeur - Restaurant Traiteur - Levallois Perret

AuxGourmandises du Coeur, Christine et Johann Doubet vous proposent une cuisine créole authentique et traditionnelle, variée et parfois revisitée. "Nous tenons particulièrement à faire découvrir notre gastronomie riche en saveurs et en couleurs et notre pâtisserie antillaise mal connue en Métropole."A l’occasion d’une reconversion professionnelle en pâtisserie, Christine a travaillé chez différents artisans et traiteurs dans le but de renforcer et d’enrichir ses compétences. « Ces expériences sont à l’origine de son approche culinaire : simple, savoureuse et sans chichis. » Les Gourmandises du Cœur a ouvert ses portes à Levallois en Novembre 2012. Vous y serez accueillis par le sourire chaleureux de Christine et Johann (frère et sœur), toujours disponibles pour vous conseiller et vous expliquer leurs spécialités créoles. Accras de morue, crevettes au lait de coco, émincé de boeuf à la mangue et gratin de bananes plantain, fricassée de dinde au citron vert et purée de patates douces… Côté desserts, vous succomberez aux mariages subtiles des fruits d’ici et là-bas : mœlleux mangue-papaye, tarte passion-framboise,citron vert-meringue ou mangue-fraise…A déguster sur place ou à emporter. Pour tous vos événements, Christine et Johann vous proposent des buffets créoles, à partir de 10 personnes.

Adresse

Google Maps

107, rue Edouard Vaillant
92300 Levallois Perret

Horaires

Lundi - Vendredi 10h30 - 14h30 / 19h00 - 22h30

Samedi 19h00 - 22h30

Dimanche Fermé

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  • Planteur
  • Jus

    Goyave - Mangue - Ordinaire - Minute Maid Tropical - Pomme - Orange

  • Sodas

    Kola - Fanta Tropical - CocaCoca Zéro - Fanta Orange

  • Eau

    Cristaline plate - Cristaline gazeuse

  • 14.50€ (75cl) / 10.50€ (50cl) / 3.50€ (20cl)

  • Tarani Blanc

    (sud ouest) blanc sec, aux arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche

  • Camas Chardonnay blanc

    Vignoble de Limoux, notes de fleurs blanches et pamplemousse

  • Tarani rouge

    Vin de pays de Tolosan, fruits rouges relevé d'amande grillé et de vanille

  • Moulin de Gassac Classic

    Arômes de fruits rouges mûrs, rond, souple et gouleyant

  • Tarani Rosé

    Rosé sec, nez aux fruits rouges et framboise, acidulé

  • Moment de plaisir rosé

    Vin de pays d'oc, arômes d'agrumes et note de fruit de la passion

  • Tout fait maison - Sur place ou A emporter

  • Sandwichs

  • Chiktay de morue
  • Chiktay de poulet
  • Formule sandwich

  • Sandwich + Chips + Boisson
  • Entrées

  • Chips de bananes plantains sucrées
  • Chips de bananes plantains salées
  • Photo Accras de morue - Les Gourmandises du Coeur
    Accras de morue

    Petits beignets salés à la morue réalisés à partir d'une pâte à frire.

  • Photo Sablés à la viande - Les Gourmandises du Coeur
    Sablés à la viande

    Petits sablés garnis d'une farce à la viande de porc.

  • Photo Sablés à la morue - Les Gourmandises du Coeur
    Sablés à la morue

    Petits sablés garnis d'une farce à la morue.

  • Photo Sablés au poulet - Les Gourmandises du Coeur
    Sablés au poulet

    Petits sablés garnis d'une farce de chiktay de poulet.

  • Plats*

  • Photo Colombo de poulet, riz créole - Les Gourmandises du Coeur
    Colombo de poulet, riz créole

    Le colombo est le plat traditionnel des Antilles francaises. C'est un mélange d'épice contenant curcuma, girofle, gingembre, fenugrec, coriandre...

  • Photo Emincé de bœuf à la mangue, gratin de banane plantain - Les Gourmandises du Coeur
    Emincé de bœuf à la mangue, gratin de banane plantain

    Emincé de boeuf à la mangue avec son gratin de banane plantain

  • Fricassé de dinde au citron vert, purée de patates douces
  • Photo Gratin de christophine (chouchou) - Les Gourmandises du Coeur
    Gratin de christophine (chouchou)

    La christophine est un légume riche en eau doté d'un goût subtil! Farcie à l'espadon.

  • Photo Poulet Jerk, salsa mangue. - Les Gourmandises du Coeur
    Poulet Jerk, salsa mangue.

    Cuisse de poulet assaisonné à la Jerk (recette jamaïcaine). Qui consiste à masser un mélange d'herbes et d'épices sur le poulet. Accompagné d'une sauce salsa à la mangue. Riz et haricot rouge.

  • Photo Crevettes au lait de coco - Les Gourmandises du Coeur
    Crevettes au lait de coco

    Crevettes cuisinées au lait de coco . Accompagné de riz safrané.

  • Photo Colombo de crevettes - Les Gourmandises du Coeur
    Colombo de crevettes

    Plat traditionnel des antilles. Cuisiné avec des crevettes accompagné de riz ainsi que de patates douces et carottes.

  • Photo Poulet au lait de coco, gratin d'igname - Les Gourmandises du Coeur
    Poulet au lait de coco, gratin d'igname

    Morceau de poulet cuit au lait de coco, accompagné d'un gratin d'igname (tubercule)

  • Formules midi

  • Sandwich + chips + Boisson***
  • Entrée** + Plat ou Plat + Dessert
  • Entrée** + Plat + Dessert
  • **Accras de morue (6pcs) ou assortiment de 3 sablés
  • ***Hors alcool
  • *11.50€ le soir - viande Halal
  • Desserts

  • Crumble coco
  • Mousse mangue / citron vert
  • Sorbet coco (en été)
  • Mousse chocolat praliné
  • Tartes / Entremets
  • Photo Mont-Blanc - Les Gourmandises du Coeur
    Mont-Blanc

    Fin gâteau de son nom "pain doux" (sa particularité ,gâteau fait sans beurre) accompagné d'une crème au lait de coco en son milieu.

  • Photo Tarte passion framboise* - Les Gourmandises du Coeur
    Tarte passion framboise*

    Fond de tarte sucré rempli de sa crême au fruit de la passion sur un lit de confiture framboise.

  • Photo Tarte mangue fraise* - Les Gourmandises du Coeur
    Tarte mangue fraise*

    Fond de tarte sucré rempli de sa crême à la mangue sur un lit de confiture fraise.

  • Photo Tarte citron vert meringuée* - Les Gourmandises du Coeur
    Tarte citron vert meringuée*

    Fond de tarte sucré rempli de sa crême au citron vert sur un lit de praliné feuillantine.

  • Photo Chocolat passion* - Les Gourmandises du Coeur
    Chocolat passion*
  • Photo Gâteau ananas* - Les Gourmandises du Coeur
    Gâteau ananas*

    Incontournable de la pâtisserie antillaise ce gâteau moelleux est parfumé à la cannelle et au rhum renversé sur son ananas caramélisé et son bigarreaux.

  • Traiteur (sur devis)

    Tout évènement (cocktail, mariage, anniversaire, baptême, ...)

  • Petits fours salés / sucrés
  • Entrées
  • Plats
  • Gâteaux, Tartes, Entremets
  • *Dessert du jour
  • **Exclusivement Accompagné d'un repas - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé